3D雪糕制作-上海尼雅企业2-常州3D雪糕

手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milk based Ice Cream）。由新鲜的牛奶和高品质的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着***在新鲜度和适中的浓郁度，3D雪糕生产厂家，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，只是需要适度的空气含量。因为低脂，空气含量少，它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好，口感浓郁，丝滑如缎，水果清香。二、水为基底的冰淇淋（water based ice cream），跟前者***i大的不同是它既不含牛奶，也不含脂肪，而是100%的水果。如果把前者比作华丽的牡丹，那后者就象清新莲花。水是基料，新鲜的水果是主料，制作成品有着不可思议的手工技巧，这种不含脂肪的冰激凌，品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶，它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正，没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。

水果i冰淇淋是一种冰淇淋，在制作冰淇淋时配加如各式新鲜水果，可满足不同口味的需要，深得人们喜爱。尤其是在烈日炎炎的夏季深受青年和儿童的喜欢。

多种水果味，冰凉爽口，是夏令佳饮。

传统配方原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 鸡蛋黄2只 鲜奶油100克 白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克 糖渍红樱桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。1.将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，常州3D雪糕，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。冷后，加入桔子香精和香草精拌匀，放入冰箱中，备用。2.将牛奶和砂糖煮到将近沸腾，离火冷却，用漏网滤去杂质。3.将蛋黄放在碗中用打蛋器打发，3D雪糕生产，加入牛奶搅匀，再倒入锅中煮热。4.将鲜奶油打至泡沫状，倒入蛋黄i牛奶和苋菜红色素拌匀，置冰箱中冷至4℃。5.把上述材料倒入手摇冰淇淋器中，摇成冰淇淋，趁未凝固时，3D雪糕制作，加入水果碎粒，拌匀。倒入模型中，进冰箱冷冻即可。

冰淇淋系列哈根达斯是风靡***的冰淇淋品牌，1921年由鲁本.马特斯创建于纽约。哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。

中秋月饼系列哈根达斯月饼每年中秋哈根达斯皆会推出数款中秋月饼礼盒供选择！所有产品皆有冰淇淋组成，需干冰保存！口感绵绸。

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