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要做出冰淇淋，采冰还只是第i一步。因为通常情况下，加入糖分使冰淇淋溶液的凝固点下降，普通冰块并不能使其冷冻。16世纪中期，意大利人发现如果把或者硝石加入的到雪中，可以降低雪的凝固点。后来人们又用盐代替，在桶装冰中加入盐，牡丹花造型冰淇淋生产商，再把装有冰淇淋原料的容器放入桶装。

由于冰的凝固点下降了，在温度低于0℃的时候就已经开始熔化。熔化过程会吸收热量，将放置在冰***的冰淇淋溶液冻成固体。这种制造冰淇淋的方法也被称为“桶冷冻法”。此后很长一段时间里，冰盐混合物都是制造冰淇淋的必备材料。

项目介绍

哈根达斯，是冰淇淋爱好者们视为冰淇淋奢华体验的象征。在哈根达斯始终坚持品质至上的信念下，哈根达斯致力于成为***优质品质和优质原料的代名词。

哈根达斯公司历经数十年创新研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。1961年，以哈根达斯为品牌，正式面世。从面世以来，“只生产优质品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”便是哈根达斯永恒如一的品牌理念。

哈根达斯之所以能够成为***优质奢华的冰淇淋品牌，牡丹花造型冰淇淋，其主要原因在于哈根达斯坚持选用优质原料，不添加防腐剂，用精湛工艺制作。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远低于其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感 ，缠绵于舌间的独特体验。

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